Der findes mange gode opskrifter på fastelavns boller, men denne her er måske den bedste opskrift jeg kender på fastelavnsboller… Den er nem at følge, og resultatet er gode bløde og lækre hjemmelavede fastelavns boller. Dine børn vil elske det! Husk at købe din udklædning til fastelavn i god tid:-)
Vil du have mere energi? – Klik her
Ingredienser til fastelavnsboller :
100 gram gær
1,1 dl mælk
100 gram sukker
3 æg
500 gram mel
400 gram margarine
Kagecreme
Sådan laver du fastelavns boller:
Gær, mælk og sukker røres sammen. Tisæt æg og derefter melet. Rul dejen ud på bordet – den skal være ca. 1,5 cm tyk. Margarinen skives ud på 2/3 af dejen, og den lægges sammen i 3 lag på den anden led og rulles sammen igen. Lægges igen sammen i 3 lag på den anden led og udrulles igen. Gentag dette 3 gange.
Den sidste gang rulles dejen hel tynd og skær ca. 30 firkanter. En klat creme lægges på dejen, som samles omkring cremen, og bollen sættes på plade med sammenføjningen nedad.
Skal hæver i 1 1/2 time. Bages derefter i ca. 10 minutter ved 230 grader, først på nederste, så på midterste rille.
Pynt med glasur.
Du bliver så populær hos børnene med denne opskrift!!!!
