4 plader Rittersport? – Se mere her

Denne opskrift er på frikadelle, som min mor altid laver dem. De smager så skønt, og man må godt smage mens man står i køkkenet og laver dem!

Ingredienser:
250  gram hakket oksekød eller 250 gram flæskekød eller kalvekød
Jeg plejer at blande lidt kalv og flæsk 250gram
1 fint hakket løg
60 g mel
1æg eller 1 æggehvide
3½dl mælk eller mindre
2tsk. salt  lidt peper

Alle ingredienser blandes godt, og formes derefter til små køddeller… Steges på panden og serveres med det samme – selvom de også er gode kolde.

Hader du også at hakke løg, så kan det anbefales at købe denne Magic bullet hakker – det gør det super nemt at hakke løg, og det er uden at der kommer tårer:-) Du kan bestille Magic Bullet her:

Kan fryses ned og gemmes !! De er bare såååå gode!

Tak til min mor for denne fantastiske frikadelle opskrift!

Andre læste også disse opskrifter

1. Nem mad opskrift på Curry kylling
2. Let opskrift på sund mad – Risboller med kalv og svinekød i tomatsovs
3. Dagens madopskrift – Kyllinge frikadeller